5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
5 Simple Techniques For ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
Blog Article
ฟู้ดทิปส์แคปชั่นแคปชั่นสายกินคำคมแคปชั่นกินแคปชั่นอ่อยคำคมสายกินแคปชั่นอาหารแคปชั่นคาเฟ่สรรพคุณ
► เสร็จแล้วค่ะ ทานด้วยกัน ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำมะนาว อร่อยเลิศ
สำหรับคนชอบกินเห็ดอยากให้ลองทำก๋วยเตี๋ยวเห็ดน้ำใส ใส่เห็ดต่าง ๆ และไข่ลวก ราดน้ำซุปเห็ด
วิกิพจนานุกรม มีความหมายของคำว่า ก๋วยเตี๋ยว
เกาหลี มีเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง เช่น เส้นแนงเมียน ทำจากบักวีตผสมแป้งมันฝรั่ง ดาวเมียน ทำจากแป้งมันเทศ เป็นต้น
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูน้ำตก สูตรสินธุสมุทร ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูน้ำตก สูตรสินธุสมุทร
► ใส่ลูกชิ้นต่าง ๆ ลงไปตามแต่อยากจะทานนะคะ ทำเองใส่ให้ตูมเลยค่ะ
เส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊บ แต่จะมีสีเขียวและใส และไม่ได้ทำจากแป้งข้าวเจ้า เส้นเซี่ยงไฮ้ทำจากผงถั่วเขียว ซึ่งสีเขียวนั้นได้มาจาก การผสมสาหร่าย ใบเตย และสีผสมอาหาร เส้นเซี่ยงไฮ๊จะเป็นแผ่นเส้นแห้ง ที่ต้องแช่น้ำก่อนเอาไปใช้ เหมือนวุ้นเส้น เมนูแนะนำคือ นำไปทำเมนูยำ และก๋วยเตี๋ยวคั่ว
ดูเพิ่มเติม เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
เส้นเล็กลวกน้ำร้อน, ซีอิ๊วดำ, ซอสหอยนางรม, หัวหอมแดงสับ, ตั้งฉ่าย (แบบไม่ใส่กระเทียม), ใบกะเพราเด็ดก้านออก, ไข่ไก่
เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว เส้นเล็กผัดไทย เส้นเล็กผัดไข่ เส้นเล็กผัดไข่ ตัวกรอง ล้างตัวกรอง แสดงสูตรที่มี:
ชุดตำเส้นพวง (ประกอบด้วย เส้นเล็ก, กระเทียม, พริกแห้งคั่ว, น้ำปลาร้าปรุงรส, แคบหมู), มะเขือเปราะหั่น, หมูยอหั่น, ผักชีฝรั่งหั่น, น้ำมะนาว, ผักคอส, แตงกวา หรือผักสดอื่นๆตามชอบ
ใส่ลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ปลา หมึกกรอบ หมึกสด กุ้ง ผัดให้เข้าจนกว่าหมึกกรอบและกุ้งจะสุกได้ที่
เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีขนาดเล็กที่สุด ตัวเส้นมีลักษณะกลม ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า เส้นหมี่มีเนื้อไม่เหนียว มีกลิ่นเฉพาะตัว มีขายทั้งแบบสด และแบบแห้ง ต้องนำมาแช่น้ำและลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร เส้นหมี่เป็นเส้นที่สุกได้ง่ายกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้ทุกประเภท และจะเข้ากันได้ดีกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส นอกจากนี้ยังทำเมนูอื่นๆ ได้อีกหลากหลาย เช่น หมี่คลุก เส้นหมี่ผัดกระเฉด ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า กระเพาะปลา ผัดหมี่สีชมพู ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก หรือนำไปทอดให้กรอบและทำเป็นเมนูหมี่กรอบ